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Digestion amidon |
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logiciel permettant de mettre en évidence la digestion de l'amidon par l'action d'une enzyme.  |
SVT TOULOUSE |
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Enz |
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animation flash sur l'introduction à l'enzymologie |
BIOTECH AIX-MAR. |
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Enzyme |
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animation flash sur le fonctionnement d'une enzyme et pour comprendre l'évolution de la vitesse initiale en fonction de la concentration en substrat |
SVT ROUEN |
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Lactase |
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logiciel modélisant la catalyse enzymatique  |
SVT NICE |